Tốc độ sấy phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài:

Hình dáng vật liệu, bản chất vật liệu, độ ẩm, tác nhân sấy, tốc độ tác nhân sấy

Bản chất vật liệu, nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ tác nhân sấy

Hình dáng vật liệu, nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ tác nhân sấy

Độ ẩm vật liệu, phương thức sấy, chế độ sấy