Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín.

12/40

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H₂ thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là:

glucozơ và sobitol.

fructozơ và sobitol.

glucozơ và fructozơ.

saccarozơ và glucozơ.

Giải thích

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức tổng hợp về các hợp chất cacbohiđrat.

Giải chi tiết:

X là glucozơ (đường nho) và Y là sobitol.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + H₂ →t°, p, xt C₆H₁₄O₆.