30 bài tập Khoa học tự nhiên 9 Lipid và chất béo có lời giải ( Phần 1)

tính khối lượng glycerol thu được?

24/30

Đun 26,7 kg chất béo có công thức hóa học (C17H35COO)3C3H5 với dung dịch NaOH dư (giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%), tính khối lượng glycerol thu được?

0/3000 ký tự
Giải thích

Ta có: nchất béo = 26,7890.1000=30 mol

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH  3C17H35COONa + C3H5(OH)3

            30                                                                              30               mol

 mglyxerol = 30. 92 = 2760 gam = 2,76 kg.