50 câu Trắc nghiệm tổng hợp Luật Thực phẩm có đáp án

Tình huống sau không phù hợp với điều khoản nào của HACCP Codex: “Đèn đang sử dụng trong khu rót kem thành phẩm vào hộp (rót hở) không có mảng chụp”

38/51

Tình huống sau không phù hợp với điều khoản nào của HACCP Codex: “Đèn đang sử dụng trong khu rót kem thành phẩm vào hộp (rót hở) không có mảng chụp”

4.1.2

4.2.1

4.2.2

4.4.7

Giải thích

Chọn đáp án D.