Tinh bột và cellulose là các polymer thiên nhiên. Con người có thể tiêu hóa tinh bột nhưng
Giải thích
Đáp án đúng là: C
Tinh bột và cellulose là các polymer thiên nhiên. Con người có thể tiêu hóa tinh bột nhưng không thể tiêu hóa cellulose. Nguyên nhân là do cách liên kết giữa các đơn vị mắt xích ở mỗi loại phân tử.