Tinh bột và cellulose đều không tham gia phản ứng nào sau đây?

4/40

Phản ứng với thuốc thử Tollens.

Phản ứng tạo thuốc nổ trắng.

Phản ứng màu với dung dịch iodine.

Phản ứng thủy phân.

Giải thích

A. Đúng, tinh bột và cellulose đều không tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens.

B. Sai, cả tinh bột và cellulose đều tạo thuốc nổ trắng.

C. Sai, tinh bột có phản ứng với dung dịch I₂, cellulose không phản ứng.

D. Sai, cả tinh bột và cellulose đều bị thủy phân bới enzyme hoặc môi trường acid.