Tinh bột có nhiều trong thành phần của lúa, ngô, khoai sắn…. Để thu được 45,0 gam glucozơ ta cần thuỷ phân m gam tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân là 60,0%. Giá trị của m là
Giải thích
Chọn B
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
→ m = 45.162/180.60% = 67,5 gam