Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây? A. Glucose và fructose. B. Amylose và cellulose. C. Amylose và amylopectin. D. Glucose và galactose.
Giải thích
Đáp án đúng là: C
Tinh bột chứa hỗn hợpamylose và amylopectin.
Đáp án đúng là: C
Tinh bột chứa hỗn hợpamylose và amylopectin.