Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 90% tinh bột, lấy toàn bộ dung dịch thu được

28/40

Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 90% tinh bột, lấy toàn bộ dung dịch thu được đem thực hiện phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư thì thu được 16,2 gam Ag. Biết hiệu suất cả quá trình phản ứng là 50%. Giá trị của m là

18,0

27,0

13,5

24,3

Giải thích

Chọn đáp án B

nAg = 16,2/108 = 0,15 Þ nGlucozơ = 0,15/2 = 0,075

Þ mMắt xích C₆H₁₀O₅ phản ứng = 0,075x162 = 12,15 gam Þ