Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 81% tinh bột, lấy toàn bộ lượng glucozơ thu

28/40

Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 81% tinh bột, lấy toàn bộ lượng glucozơ thu được thực hiện phản ứng tráng gương, thu được 5,4 gam bạc kim loại. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân đạt 80%. Giá trị của m là

6,25.

10,00.

5,00.

4,00.

Giải thích

C₆H₁₀O₅ —> C₆H₁₂O₆ —> 2Ag

162…………………………….…..…2.108

m…………………………………..…..5,4

—> m bột gạo = 162.5,4/(2.108.81%.80%) = 6,25 gam

Chọn A