Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T Vinyl axetat, lòng trắng

33/35

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả thu được ghi ở bảng sau:

Chất	Thí nghiệm	Hiện tượng
X	Tác dụng Cu(OH)₂ / OH^-	Có màu tím
Y	Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng; dư) để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄	Tạo dung dịch màu xanh tam
Z	Đun nóng với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ). Thêm tiếp dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng	Tạo kểt tủa Ag
T	Tác dụng với dung dịch I₂ loãng	Có màu xanh tím

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

Vinyl axetat, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột.

Lòng trắng trứng, triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột.

Lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl axetat.

Triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột, lòng trắng trứng.

Giải thích

Xét lần lượt từng chất:

+) X tác dụng Cu(OH)₂/OH^- có màu tím đặc trưng là phản ứng màu biure. → X là lòng trắng trứng.

Loại đáp án A, D.

+) T tác dụng I₂ tạo dung dịch xanh tím → T là hồ tinh bột.

Loại đáp án C.

→Chọn đáp án B.