Tiến hành Thí nghiệm: Phản ứng ester hóa – điều chế ethyl acetate Dụng cụ: Giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ. Hóa chất: Cồn 96o, acetic a
30/32
Tiến hành Thí nghiệm: Phản ứng ester hóa – điều chế ethyl acetate
Dụng cụ: Giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ.
Hóa chất: Cồn 96o, acetic acid (CH3COOH), dung dịch sulfuric acid đặc (H2SO4), dung dịch sodium chloride bão hòa (NaCl), đá bọt, nước đá.
Tiến hành:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 mL cồn 96o và khoảng 2 mL acetic acid. Cho tiếp khoảng 2 mL dung dịch H2SO4 đậm đặc, vừa cho vừa lắc ống nghiệm. Cho thêm vài viên đá bọt vào ống nghiệm. Đậy ống nghiệm bàng nút có ống dẫn khí xuyên qua.
Bước 2: Lắp ống nghiệm điều chế vào giá sắt như hình dưới. Ống nghiệm thu sản phẩm cho sẵn khoảng 2 mL dung dịch NaCl bão hòa và được đặt trong 1 cốc nước đá.
Bước 3: Dùng đèn cồn hơ nóng đều ống nghiệm rồi đun tập trung ở đáy ống nghiệm. Khi ống nghiệm thu sản phẩm tạo thành khoảng 1 mL chất lỏng thì ngừng đun. Đưa ống nghiệm thu sản phẩm ra khỏi cốc.
Bước 4: Quan sát trạng thái của sản phẩm. Lấy tay phẩy nhẹ trên miệng ống nghiệm và nhận xét mùi của sản phẩm.
Dấu hiệu nhận ra có sản phẩm mới tạo thành là sản phẩm có chất lỏng, nhẹ hơn nước, mùi thơm đặc trưng.
Vai trò của H2SO4 đặc là vừa là chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước, do đó góp phần làm tăng hiệu suất tạo ester.
Ở bước 2 cho thêm dung dịch NaCl bão hoà vào để hỗn hợp sôi đều hơn.
Một số biện pháp dùng để tăng hiệu suất của phản ứng là thêm chất xúc tác, lấy dư một trong hai chất đầu, tăng nồng độ các sản phẩm.
a) Đ; b) Đ; c) S; d) S