Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2 theo các bước sau đây.

31/40

Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH)₂ theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 5 giọt dung dịch CuSO₄ 5% và 1 ml dung dịch NaOH 10%.

Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.

Bước 3: Thêm 2 ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ.

Nhận định nào sau đây là đúng?

Sau bước 3, kết tủa bị hoà tan và trở thành dung dịch có màu tím đặc trưng.

Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức.

Thí nghiệm trên chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm -OH.

Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu trắng.

Giải thích

Chọn B.

D sai, glucozơ hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường do có nhiều nhóm OH kề nhau.