Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2 theo các bước

2/26

Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với Cu(OH)₂ theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 5 giọt dung dịch CuSO₄ 5% + 1 ml dung dịch NaOH 10%.

Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.

Bước 3: Thêm 2 ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ.

Nhận định nào sau đây là đúng?

Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu trắng xanh.

Phản ứng trên chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm -OH.

Sau bước 3, kết tủa bị hoà tan và trở thành dung dịch có màu tím đặc trưng.

Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức.

Giải thích

ĐÁP ÁN D

A sai, kết tủa tan tạo thành dung dịch có màu xanh lam đặc trưng

B đúng

C sai, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa xanh lam

B sai, thí nghiệm trên chứng minh phân tử glucozo có chứa nhiều nhóm -OH gắn vào những nguyên tử C cạnh nhau.