57 Bài tập lên men glucozơ

Tiến hành quá trình lên men dung dịch chứa m gam glucozơ đựng

25/57

Tiến hành quá trình lên men dung dịch chứa m gam glucozơ đựng trong một bình thủy tinh theo sơ đồ hình vẽ:

Kết thúc thí nghiệm, thu được khí CO2 và 230 mL ancol etylic. Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 90% và khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/mL. Giá trị của m là

360.

400.

270.

180.

Giải thích