Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75%
Giải thích
a) Hướng dẫn giải:
⇒nC6H12O6=m180(mol)
⇒nC6H12O6 phanung= 75%.m180 = m240(mol)
nNaOH = 0,5.2 = 1(mol)
mddNaOH=D.V=2000.1,05=2100 gam
Gọi số mol CO2 ở (2) và (3) lần lượt là x và y mol (x, y>0)
C6H12O6→len men2C2H5OH + 2CO2 1m240 → m120 → m120 mol
CO2+ NaOH→NaHCO3 2x x x mol
CO2+ 2NaOH→Na2CO3+ H2O 3y 2y y mol
Theo đề bài ta có: x+2y=1 (I)
mdd sau phan ung = mCO2 + mddNaOH =44(x+y)+2100 (gam)
⇒84x+106y44x+44y+2100×100%=3,211%⇔82,58716x+104,58716y=67,431 (II)
Từ (I) và (II) ta có x=0,5y=0,25
nCO2= x + y = 0,5 + 0,25 = 0,75(mol) = m120⇒m=90gam