Tiến hành các bước thí nghiệm như sau: Bước 1: Cho một nhúm

38/40

Tiến hành các bước thí nghiệm như sau:

Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H₂SO₄ 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi thu được dung dịch đồng nhất.

Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%.

Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, sau đó đun nóng.

Nhận định nào sau đây đúng?

Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp kim loại màu trắng bạc.

Thí nghiệm trên dùng để chứng minh xenlulozơ có chứa nhiều nhóm -OH.

Sau bước 2, nhỏ dung dịch I₂ vào cốc thì thu được dung dịch có màu xanh tím.

Sau bước 1, trong cốc thu được hai loại monosaccarit.

Giải thích

Đáp án A

Phương pháp giải:

Lý thuyết về xelulozơ.

Giải chi tiết:

Bông có thành phần chính là xenlulozơ. Khi đun trong dung dịch axit thì bị thủy phân thành glucozơ.

- A đúng, do glucozơ có phản ứng tráng gương.

- B sai, phản ứng trên chứng minh xenlulozơ bị thủy phân trong môi trường axit sinh ra glucozơ.

- C sai, vì chỉ có hồ tinh bột mới tạo được dung dịch màu xanh tím với I₂.

- D sai, vì sau bước 1 chỉ thu được 1 loại monosaccarit trong cốc là glucozơ.