100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P2)

Tiến hành 2 thí nghiệm: Thủy phân hoàn toàn a mol saccarozo trong môi trường axit vừa đủ

23/25

Tiến hành 2 thí nghiệm:

- Thủy phân hoàn toàn a mol saccarozơ trong môi trường axit vừa đủ, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x1 mol Ag.

- Thủy phân hoàn toàn a mol mantozơ trong môi trường axit vừa đủ, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x2 mol Ag.

Mối liên hệ giữa x1 và x2 là:

x1 = x2

x1 = 2x2

2x1 = x2

4x1 = x2

Giải thích

Đáp án A

Hướng dẫn:

Saccarozơ →thủy phân glucozơ + fructozơ1                                → 1                     1               molMantozơ →thủy phân2glucozơ1                  →              2            mol

Do fructozơ cũng có phản ứng tráng gương tương tự glucozơ nên x1 = x2.