240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6
Xem toàn bộ quiz

Tỉ lệ men giống thường được thêm vào trong quá trình lên men là bao nhiêu: A. 1%

17/20

Tỉ lệ men giống thường được thêm vào trong quá trình lên men là bao nhiêu: 

1%

2%

3%

4%

Giải thích

Chọn đáp án B