Thuỷ phân triglyceride ( C 17 H 33 C O O ) 3 C 3 H 5 trong dung dịch NaOH, thu được muối có tên gọi nào sau đây?
14/28
Thuỷ phân triglyceride \({\left( {{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{33}}{\rm{COO}}} \right)_3}{{\rm{C}}_3}{{\rm{H}}_5}\) trong dung dịch NaOH, thu được muối có tên gọi nào sau đây?