Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp hai muối gồm natrioleat

8/50

Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp hai muối gồm natrioleat, natristearat theo tỉ lệ mol lần lượt là 1: 2. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO₂ và c mol H₂O. Liên hệ giữa a, b, c là:

b – c = 2a

b = c - a

b – c = 3a

b – c = 4a

Giải thích

Đáp án : C

Theo đề : n_oleat : n_stearat = 1 : 2 => trong X có 1 gốc Oleat và 2 gốc Stearat

=> X có tổng p = 3.p_COO + 1.p_oleat = 4

=> n_CO2 – n_H2O = (p - 1)n_X

=> b – c = 3a