Đề kiểm tra Hóa 12 Chân trời sáng tạo Chương 2 có đáp án - Đề 2

Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X thường có trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. (a) X và Y đều không tan trong nước. (b) Y có không có phản ứng tr

20/28

Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X thường có trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho.

(a) X và Y đều không tan trong nước.

(b) Y có không có phản ứng tráng bạc.

(c) X và Y là đồng phân cấu tạo.

(d) Y có tính chất của alcohol đa chức.

0/3000 ký tự
Giải thích

X là glucose và Y là fructose.

a. Sai. Cả glucose và fructose đều tan tốt trong nước.

b. Sai. Fructose có phản ứng tráng bạc.

c. Đúng.

d. Đúng.