28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Ôn tập chương 2 (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X thường có trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. a) X và Y đều không tan trong nước.b) Y có không có phản ứng tráng

20/28

Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X thường có trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho.

a) X và Y đều không tan trong nước.

b) Y có không có phản ứng tráng bạc.

c) X và Y là đồng phân cấu tạo.

d) Y có tính chất của alcohol đa chức.

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

X là glucose và Y là fructose.

a. Sai. Cả glucose và fructose đều tan tốt trong nước.

b. Sai. Fructose có phản ứng tráng bạc.

c. Đúng.

d. Đúng.