Thuỷ phân saccarozơ, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu nào sau đây đúng? A. X có tính chất của ancol đa chứ

22/40

Thuỷ phân saccarozơ, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu nào sau đây đúng?

X có tính chất của ancol đa chức.

Y có phân tử khối bằng 342.

X không có phản ứng tráng bạc.

Y không tan trong nước.

Giải thích

Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho → X là glucozơ.

→ Y là fructozơ.

Phát biểu đúng: X có tính chất của ancol đa chức.

Chọn A