53 Bài tập phản ứng thủy phân và lên men (phần 1)

Thuỷ phân saccarozơ, thu được 18 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng

11/25

Thuỷ phân saccarozơ, thu được 18 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng saccarozơ đã thuỷ phân là :

34,2 gam.

17,1 gam.

28,8 gam.

13,46 gam.

Giải thích