Đề minh hoạ kỳ thi THPTQG 2019 môn Hoá học có đáp án (Đề 19)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp

16/40

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natristerat (tỉ lệ mol tương ứng 2:1) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit thõa mãn

2.

1.

3.

4.

Giải thích

Từ tỉ lệ mol muối => X chứ 2 gốc panmitat và 1 gốc stearat

=>Có 2 chất béo thỏa mãn ( gốc stearat nằm giữa và nằm rìa)

Đáp án A