Thuỷ phân m gam peptit Gly-Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được 25,22 gam muối của glyxin. Giá trị của m là A. 31,07. B. 19,50. C. 26,39. D. 23,18.
Giải thích
Gly-Gly-Ala + 3NaOH → 2GlyNa + AlaNa + H2O
nGlyNa = 0,26 → nGly-Gly-Ala = 0,13
→ mGly-Gly-Ala = 26,39 gam