Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala-Gly-Gly và tetrapeptit Ala
Giải thích
Thủy phân hoàn toàn → KOH có thể dư
Gọi nAla−Gly−Gly = x mol; nAla−Ala−Ala−Gly = y mol
Bảo toàn mắt xích Gly: 2x + y = nAla−Gly + nGly−Gly + nGly = 0,075 + 2.0,025 + 0,05
→ 2x + y = 0,175 (1)
Bảo toàn khối lượng: mX + nKOH = mran khan + mH2O
→ 203x + 288y + 0,5.56 = 57,5 + 18.(x + y) (2)
Từ (1) và (2) → x = 0,05; y = 0,075
→ mX = mAla−Gly−Gly + mAla−Ala−Ala−Gly = 0,05.203 + 0,075.288 = 31,75 gam
Đáp án cần chọn là: B
Chú ý
+ lập hệ x và y theo số mol KOH → tính sai x và y → chọn nhầm C
+ nhân nhầm số mol x và y (ngược thứ tự) → chọn nhầm A