84 Bài tập phản ứng thủy phân pepti có đáp án

Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala-Gly-Gly và tetrapeptit

74/84

Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala-Gly-Gly và tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Gly thu được hỗn hợp Y gồm 0,1 mol Ala-Gly; 0,1 mol Gly-Gly; 0,2 mol Gly; Ala-Ala và Ala. Mặt khác, khi thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X bởi 500ml dung dịch NaOH 2,4M thì thu được dung dịch Z. Cô cạn cẩn thận dung dịch Z thu được 112 gam chất rắn khan. Giá trị gần nhất của m là

61,0

69,4

70,5

60,5.

Giải thích

Thủy phân hoàn toàn → KOH có thể dư

Gọi nAla−Gly−Gly = x mol;  nAla−Ala−Ala−Gly = y mol

Bảo toàn mắt xích Gly: 2x + y = nAla−Gly + nGly−Gly+ nGly= 0,1 + 2.0,1 + 0,2

→ 2x + y = 0,5  (1)

Bảo toàn khối lượng: mX + nKOH= mran khan + mH2O

→ 203x + 288y + 1,2.40 = 112 + 18.(x + y)   (2)

Từ (1) và (2) → x = 0,2;   y = 0,1

→ mX = mAla−Gly−Gly + mAla−Ala−Ala−Gly = 0,2.203 + 0,1.288 = 69,4 gam

Đáp án cần chọn là: B