10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng xà phòng hoá chất béo có lời giải
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn triglyceride X bằng dung dịch NaOH thu được xà phòng

2/10

Thủy phân hoàn toàn triglyceride X bằng dung dịch NaOH thu được xà phòng có công thức là C17H35COONa. Công thức cấu tạo của X là

(C17H35COO)3C3H5.

(C17H33COO)3C3H5.

C17H35COOC3H5.

(C15H31COO)3C3H5.

Giải thích

Đáp án đúng là: A.

Phương trình hoá học:

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →tο3C17H35COONa + C3H5(OH)3