Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat, natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 1,61 mol O2 thu được H2O và 1,14 mol CO2. Mặt khác
Giải thích
Các muối đều 18C nên X có 57C
→ nX = nCO2/57 = 0,02
Bảo toàn O: 6nX + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O
→ nH2O = 1,06
nX = [nCO2 – (nH2O + nBr2)]/2 → nBr2 = 0,04