Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được 4,6 gam glixerol và m gam hỗn hợp
Giải thích
Chọn B.
Muối natri stearate và natri oleat có tỉ lệ mol tương ứng là 1:2→X là
C17H35COOC17H33COO2C3H5
nX=nC3H5OH3=0,05
→nC17H35COONa=0,05 và nC17H33COONa=0,1
→m muối = 45,7