Ôn tập THPTGQ môn Hóa Học cực hay có đáp án (Đề số 4)

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng

14/40

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, to), thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là:

glucozơ, etanol.

glucozơ, fructozơ.

glucozơ, sobitol.

glucozơ, saccarozơ.

Giải thích

Đáp án C