tính chất vật lý, hóa học, ứng dụng, điều chế cacbohiđrat

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X

15/30

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

glucozơ,sobitol.

glucozơ, amoni gluconat.

saccarozơ, glucozơ.

glucozơ, axitgluconic.

Giải thích

ĐÁP ÁN B