Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X18/40Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O2 (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt làglucozơ, sobitolglucozơ, amoni gluconatsaccarozơ, glucozơglucozơ, axit gluconicGiải thíchChọn đáp án D