Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O216/30Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O2 (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:glucozơ,sobitol. glucozơ, amoni gluconat.saccarozơ, glucozơ. glucozơ, axitgluconic.Giải thíchĐÁP ÁN D