tính chất vật lý, hóa học, ứng dụng, điều chế cacbohiđrat

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O2

16/30

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O2 (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

glucozơ,sobitol.

glucozơ, amoni gluconat.

saccarozơ, glucozơ.

glucozơ, axitgluconic.

Giải thích

ĐÁP ÁN D