Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X20/40Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:glucozơ, sobitol.glucozơ, amoni gluconat.saccarozơ, glucozơ.glucozơ, axit gluconic.Giải thíchChọn đáp án B.