[Năm 2022] Đề minh họa môn Hóa THPT Quốc gia có lời giải (Đề 3)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

23/40

Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

glucozơ, sobitol.

fructozơ, sobitol.

saccarozơ, glucozơ.

glucozơ, axit gluconic.

Giải thích

Chọn đáp án A. glucozơ, sobitol. 

C6H10O5n+nH2O→nC6H12O6glucozoC6H12O6+H2→C6H14O6  sorbitol