Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được13/40Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là glucozơ, sobitol saccarozơ, glucozơ glucozơ, axit gluconic fructozơ, sobitolGiải thíchĐáp án A