Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu20/40Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:glucozơ, sobitol.fructozơ, sobitol.saccarozơ, glucozơ.glucozơ, axit gluconic.Giải thíchChọn đáp án A.