84 Bài tập phản ứng thủy phân pepti có đáp án

Thuỷ phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu được alanin, glyxin

35/84

Thuỷ phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu được alanin, glyxin và glutamin theo tỷ lệ mol 2 : 1 : 1. Mặt khác, thuỷ phân không hoàn toàn X thu được 3 đipeptit là Ala-Glu; Ala-Ala và Glu-Gly. Vậy công thức cấu tạo của X là: 

Ala-Glu-Ala-Gly.

Ala-Ala-Glu-Gly.

Ala-Gly-Ala -Glu

Glu-Ala-Gly-Ala.

Giải thích

Trong X có 2 Ala, 1 Gly và 1 Glu

X → Ala-Glu + Ala-Ala + Glu-Gly

→ cấu tạo của X là Ala-Ala-Glu-Gly

Đáp án cần chọn là: B