Thuỷ phân hoàn toàn một mẫu 10 g bột gạo trong môi trường acid sẽ thu được bao nhiêu gam glucose?
Giải thích
C6H10O5n+nH2O→AcidnC6H12O6
162n 180n
10.0,8.0,9 g mC6H12O6
mC6H12O6=10.0,8.0,9.180n162n=8g
C6H10O5n+nH2O→AcidnC6H12O6
162n 180n
10.0,8.0,9 g mC6H12O6
mC6H12O6=10.0,8.0,9.180n162n=8g