Bộ đề thi Hóa học THPT Quốc gia năm 2022 có lời giải (Đề số 6)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ

14/40

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

1 mol natri stearat

3 mol axit stearic

3 mol natri stearat

1 mol axit stearic

Giải thích

Đáp án C

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH -> C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa

→Thu được 1 mol glixerol và 3 mol natri stearat