TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE VÀ CHẤT BÉO (P1)

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH

6/40

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

3 mol axit stearic

1 mol axit stearic.

1 mol natri stearat

3 mol natri stearat.

Giải thích

Chọn D

3 mol natri stearat.