Thủy phân hoàn toàn m gam triolein bằng NaOH thu được 9,2 gam glixerol. Khối lượng NaOH đã phản ứng.

4/40

Thủy phân hoàn toàn m gam triolein bằng NaOH thu được 9,2 gam glixerol. Khối lượng NaOH đã phản ứng là:

16 gam.

12 gam.

4 gam.

8 gam.

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp giải:

Khi thủy phân chất béo trong MT kiềm luôn có: nchat beo=nglixerolnNaOH/KOH=3nchat beo=3nglixerol

Giải chi tiết:

n_glixerol = 9,2/92 = 0,1 mol

⟹ n_NaOH = 3n_glixerol = 3.0,1 = 0,3 mol

⟹ m = 0,3.40 = 12 gam.