Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozơ. Cho toàn bộ glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100%), thu được 32,4 gam Ag. Giá trị của m là A. 24,3. B. 16,2. C. 48,6. D. 32,4
Giải thích
Đáp án đúng là: A
Xét 1 mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ:
−C6H10O5−→C6H12O6→2AgnAg=0,3 mol→nC6H10O5=0,15→m=24,3 gam.