Thủy phân hoàn toàn chất béo X cần dùng 450 ml dung dịch KOH 1M thu được 132,3 gam một muối duy nhất. Tên gọi của X là A. Tripanmitin. B. Triolein. C. Tristearin. D. Trilinolein.

28/40

Thủy phân hoàn toàn chất béo X cần dùng 450 ml dung dịch KOH 1M thu được 132,3 gam một muối duy nhất. Tên gọi của X là

Tripanmitin.

Triolein.

Tristearin.

Trilinolein.

Giải thích

nRCOOK = nKOH = 0,45

→ M = R + 83 = 132,3/0,45

→ R = 211: C15H31-

X là (C15H31COO)3C3H5 (tripanmitin)

Chọn A