Thủy phân hoàn toàn cacbohiđrat A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt là23/40Thủy phân hoàn toàn cacbohiđrat A thu được hai monosaccarit X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Hai chất A và Z lần lượt là Saccarozơ và sobitol.Saccarozơ và axit gluconic.Tinh bột và glucozơ.Tinh bột và sobitol.Giải thíchChọn đáp án A.