Thủy phân hoàn toàn a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol.
Giải thích
Chọn A.
Bảo toàn O cho phản ứng cháy:
6nX+2nO2=2nCO2+nH2O→nH2O=6a+4,5
Độ không no của X là k=3+0,2a
nX=nH2O-nCO21-k⇔a=6a+4,5-5,51-3-0,2a→a=0,1
Bảo toàn khối lượng:
mX=mCO2+mH2O-mO2=85,8nC3H5OH3=a=0,1nNaOH=3a=0,3
Bảo toàn khối lượng:
mX+mNaOH=mmuối+mC3H5OH3→mmuối=88,6.