Thủy phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozo 17,1% trong môi trường axit

16/25

Thủy phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit ta thu được dung dịch X. Cho AgNO₃/NH₃ vào dung dịch X và đun nhẹ thu được khối lượng bạc là bao nhiêu?

10,8g

13,5g

21,6g

2,16g

Giải thích

Chọn đáp án B

C₁₂H₂₂O₁₁ (saccarozơ) + H₂O →H+, t° C₆H₁₂O₆ (glucozơ) + C₆H₁₂O₆(fructozơ)

Đặt n_saccarozơ = a mol

⇒ n_glucozơ = n_fructozơ = a.0,171 mol

Cả glucozơ và fructozơ đều tráng bạc

⇒ n_Ag = 2(a+a).0,171 = 4a.0,171

⇒ n_Ag = 4.62,5342.0,171 = 0,125 mol

⇒ m_Ag = 0,125. 108 = 13,5g